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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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图片说明

票站大排長龍。

圖片來源:香港文匯報

美國兩黨總統提名戰「超級星期二」結果一如預期,川普和希拉蕊分別在共和及民主黨初選大勝,各自贏得7州,進一步鞏固領先優勢。脾氣火爆、言論惹火的川普在共和黨初選長驅直進,很大可能鎖定黨內候選人提名,甚至有機會勝出大選,入主白宮。外界擔心這名不按牌理出牌的地產大亨上台後,可能觸發外交風波及貿易戰,損害美國經濟及加劇市場波動,華爾街更有不少人聞風先動,開始撤出美國股市。

香港《文匯報》綜合外電消息,路透社報導指,川普提出的多項政策主張主要着重於理念或大方向,欠奉落實方法及措施等細節,使外界難以評估成效。部分投資者擔憂川普作風傾向保護及民族主義,不利疲弱的環球經濟,一旦觸發貿易戰,更會損害美國出口,拖累經濟及企業。

川普此前從未擔任公職,加上行事作風難以捉摸,更令投資者擔心這位「政治新人」上台後帶來極大的不確定性。美國企業同樣存有戒心,擔心川普不知何時突然找自己麻煩;川普早前便因為蘋果公司拒絕解鎖槍擊案疑犯的手機,呼籲杯葛蘋果。

Seabreeze Partners Management對沖基金經理卡斯表示,早前已開始減持美國股票,隨着川普優勢愈見明顯,今後計劃加碼沽空,更坦言川普「將是投資者今年的噩夢」。

《星島日報》報導,在3月1日「超級星期二」投票日,兩黨各在11個州舉行黨團會議或初選。川普在亞拉巴馬、阿肯色、喬治亞、麻省、田納西、維珍尼亞和佛蒙特等7個州取勝,他的主要對手德州參議員克魯茲在家鄉德州和鄰近的奧克拉荷馬州,及阿拉斯加取勝;另1名參選人佛羅里達州參議員魯比奧,則只拿下明尼蘇達州。

民主黨方面,68歲的希拉蕊在阿拉巴馬、阿肯色、喬治亞、麻省、田納西、德州和維珍尼亞7個州,以及南太平洋美屬薩摩亞高奏凱歌。她的唯一對手、74歲黨內左派桑德斯,分別在他的家鄉佛蒙特州、科羅拉多、明尼蘇達和奧克拉荷馬4個州勝出。

愛爾蘭最大博彩公司Paddy Power Betfair昨(2)日宣布派發12萬歐元彩金,給投注川普贏得初選的賭客。博彩公司的聲明說,從1988年開始,能夠在「超級星期二」大勝的參選人大多取得黨內總統提名資格。Paddy Power過去也曾提早派彩,包括英國首相卡梅倫勝出2010年大選和2014年蘇格蘭獨立公投結果。從賠率來看,川普入主白宮的比率是33%,希拉蕊的勝算則有65%。

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神情興奮的希拉蕊向支持者謝票。

圖片來源:香港文匯報

希拉蕊在「超級星期二」橫掃南部票倉,在南部的強大力量盡顯無遺,大多數黑人和拉丁美洲裔選民一面倒投票支持希拉蕊。在「超級星期二」大戰中,1/4的民主黨選民是黑人,票站調查顯示8成支持希拉蕊。黑人選民普遍認為美國種族關係愈來愈惡化,他們只相信希拉蕊有能力處理種族問題。

在邁阿密發表勝利演說時,希拉蕊讚賞桑德斯的表現。不過,她開始把注意力放在同樣大勝的川普身上說:「如果有人想在我們和他們之間分化美國,我們不會讓他們得逞」。桑德斯似乎對自己取得的成績,感到滿意。他在佛蒙特州伯靈頓市對興高采烈的群眾發表講話,感謝他們的支持,並與希拉蕊一樣炮轟川普:「我們不會讓川普分化我們。」

共和黨方面,氣勢如虹的川普在勝選演講中,表示自己是一個能夠團結廣大民眾的人,擴大了共和黨支持者陣營,並且諷刺對手魯比奧是「無足輕重的選手」和「超級星期二最大輸家」。 此外,川普也把矛頭指向民主黨手強敵希拉蕊,對記者表示「當一切已成定局的時候,我便會只追擊一個人:希拉蕊。」

不過,共和黨的主流建制派對川普依然不賣帳。香港《明報》綜合外媒報導,不少現任議員和州長未有像新澤西州長克里斯蒂般倒向對方,反而紛紛劃清界線,例子包括弗吉尼亞眾議員里格爾和新墨西哥州長馬丁內斯。此前已有傳共和黨高層有意等到黨代表大會時才突襲換馬趕走川普,近日甚至逐漸響起另起爐灶的呼聲。內布拉斯加參議員薩斯(Ben Sasse)周日發表公開信,首度開腔指或要另覓人選取代川普,他說:「我衷心希望我們選擇其他共和黨參選人,可是如最後是川普出線,保守派將需找第三選擇。」

曾入稟嘗試阻撓「歐巴馬醫保」生效的法學專家班納特(Randy Barnett)甚至提出另建「憲法黨」,以在川普被民主黨挫敗後「無縫接收」共和黨選民。保守派資深傳媒人埃里克森(Erick Erickson)認為,共和黨人另建的第三黨可望得到多名州議員和州長支持,因為不少共和黨政客憂慮,川普出線將拖累他們的選情。

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川普進一步鞏固領先優勢。

圖片來源:香港文匯報

川普則開始向共和黨建制釋出善意,指自己準備與國會好好相處,不過態度依舊惹火。川普點名提到暗批他未有立即拒絕3K黨領袖杜克支持的眾議院議長瑞安,他說:「瑞安,我不太認識他,但我肯定可和他融洽相處,如果不能,他會付出很大代價。對不對?」

希拉蕊及川普雙雙在黨內初選領先,很大機會在11月大選中正面硬碰。香港《文匯報》引述美國企業研究所(AEI)專家奧恩斯坦認為,若按傳統政治智慧,在政壇打滾多年的希拉蕊,理應較充滿爭議的政治新人川普更有優勢,但就如川普已證明政壇潛規則並非牢不可破,他是充滿變數、極難預測的對手,希拉蕊團隊必須嚴陣以待。

川普堪稱美國史上最「反傳統」的總統參選人,打正旗號反對「政治正確」,他性格坦率、直腸直肚,雖然屢屢發表惹火言論,但亦成為他的個人特色,吸引不少支持者。分析指,不少美國人對國家政經狀況感不滿,社會瀰漫反建制情緒,造就川普及以社會主義者自居的桑德斯急速冒升,亦是建制中人希拉蕊所面臨的最大難題之一。

川普吸引大量「憤怒選民」出來投票,宣洩對美國現狀的不滿,帶動多個州的初選投票率創新高。民主黨策略師認為此舉有利有弊,雖然提升了川普的支持度,但推動了更多民主黨人出來投票,阻止他入主白宮。

「超級星期二」前被看低一線的桑德斯,雖然黨代表票數量進一步被拋離,但他贏得4個州,已好過預期。美國有線新聞網絡(CNN)及民調機構ORC的聯合民調更顯示,若桑德斯能夠奇跡「出閘」,無論對手是川普、克魯茲還是魯比奧,都能夠輕易獲勝;相反,希拉蕊只在對決川普時佔優,面對另外2人都陷於劣勢。

「超級星期二」過後,兩大黨將於本周六(5日)在堪薩斯州和路易斯安那州舉行初選,共和黨同一天也會在肯塔基州和緬因州舉行黨團會議,民主黨會在內布拉斯加州舉行黨團會議。到3月15日,伊利諾、佛羅里達、俄亥俄、北卡羅來納和密蘇里等選舉人票數較多的州份舉行初選後,兩黨應當大勢漸定。

希拉蕊和川普的競選對手均表示繼續作戰下去,但若果他們未能在3月餘下初選拉近距離,難有翻身機會。

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圖片來源:香港文匯報

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