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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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教宗訪問墨西哥北部 籲政府對移民敞開心胸天主教教宗「方濟各」(美洲時間)周三在墨西哥北部邊界主持彌撒，在這黃沙蔽天的邊城，曾有數千人在試圖偷渡進入美國時死亡，教宗因此呼籲政府，即便是不開放邊界，也要對這些飽受蹂躪、備受迫害的移民開放心胸。(謝佐人報導)
這位史上第一位來自拉丁美洲的教宗在墨西哥進行五天牧靈訪問，最後一站就是訪問美墨邊界暴力猖獗的城市「華瑞茲」，教宗在當地舉行彌撒，而在距離800公尺外的美國德州城市「艾帕索」體育館，進行現場轉播；教宗大聲疾呼，不要再有死亡，也不要再有剝削。同時教宗也呼籲各方要敞開心胸，對待這些為逃離貧窮、暴力、及黑幫迫害壓榨的中南美洲移民。
目前美國正在進行總統初選造勢活動，其中反對移民的聲浪高漲，因此教宗這番呼籲備受矚目；美國「共和黨」總統參選人「川普」日前接受「福斯」電視問時說，教宗根本不了解若開放美墨邊界的危險。「川普」還說，他認為是墨西哥要教宗這麼做，因為如此一來，墨西哥獲利，而美國受害。
而教宗呼籲以慈悲的態度面對移民。另外，在彌撒中教宗也呼籲當地的年輕人要抗拒毒品交易輕易獲得金錢的誘惑，同時，他也警告，失業與貧窮是醞釀毒品走私及暴力的溫床。
此外，教宗也到當地的監獄探訪服刑的犯人，並鼓勵他們說，雖然不能抹煞過去，但是可以改變未來。
「華瑞茲」是教宗訪問墨西哥的最後一站，(當地時間)周三晚上，教宗結束在墨西哥的行程，搭機返回梵蒂岡。(中廣記者謝佐人在台北報導)(照片取材自網路)
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