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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
年菜好傷腦筋,想給家人健康不油膩的年菜
工商時報【黃琮淵╱台北報導】
長榮家變可望暫告平息，雙方律師昨（23）日首度見面，做出至少3點共識。除將按照特留分的規範分配遺產外，也將盡速移交張榮發遺產清冊，雙方都展現高度誠意，相關的法律提告行動應會暫緩。
張榮發遺囑執行人之一的長榮國際總經理戴錦銓昨天傍晚表示，此次雙方首次見面，針對遺囑執行問題初步交換意見，今後會持續溝通，尋求圓滿解決方案。
這場會議於昨日下午4點，在雙方約定的律師事務所登場，張國煒委任律師宋耀明先到，隨後包括大房律師代表及戴錦銓才到，不過卻不見長榮國際董事長柯麗卿。
短暫寒暄之後，雙方律師先針對張榮發遺囑內容形成共識。因依照《民法》，遺產繼承權有特留分規定，張榮發遺囑指示財產獨留予張國煒，但不得侵害其他繼承人的權力，所以直系血親仍可獲得應繼承財產。
有初步共識後，進入分配攻防。宋耀明提出希望大房方面能盡快提供財產清冊，以供分配參考，這方面大房代表都同意，只是因為張榮發海內外資產眾多，還有許多是以個人名義的轉投資，恐怕得花些時間準備。
與會大房律師表示，確實已在清查張榮發遺產，「因為還有遺產稅的問題」。如按照先前富比士預估，張榮發個人財產超過新台幣500億元，遺產稅至少得繳50億元，國稅局時間到也會來追，「所以不可能不處理」。
宋耀明解釋，張國煒提出的法律舉措，都為了希望遺產爭議儘快落幕，如今大房代表既然釋出善意，雙方針對分配及財產清冊移交也有共識，所以會先按照進度走，透露任何提告的法律行動會先暫緩。
這場會議開了1個多小時，雙方律師唇槍舌戰、互不相讓，但氣氛還算融洽，會議結束前還傳出一陣笑聲。昨日下午5時20分時，代表大房的律師群先離場，宋耀明於5點40分離開，僅留戴錦銓在事務所。
為了怕被媒體堵到，戴錦銓先請事務所人員支開記者，待記者下樓後，約傍晚6點，戴錦銓才搭電梯下樓，在隨扈築出人牆護送下，進了停在仁愛路上的廂型車，快速離去。
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