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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者黃譯萱綜合報導】投票年齡該不該下修?英國上議院日前提案要將公投投票權從18歲下修到16歲,讓16-17歲的青少年也能參與明年的脫歐公投,引發保守黨政府及議員反彈。對此,《衛報》也發表評論指出,蘇格蘭在去年區域性的獨立公投便首度納入16-17歲青少年,「當時沒有任何人指責這些青少年不夠格做決定。」
對於下修投票年齡,反對黨的立場是支持,執政的保守黨則反對,擔心影響投票結果,由於該提案涉及修改公投法,目前議案仍有待朝野辯論。
對許多支持留歐的人士來說,年輕族群似乎是站在自己這一邊,但事實上,因為16-17歲青少年民調的回答率太低,與成人的樣本數根本不成比例,目前從民調還看不出準確的風向。不過,脫歐團體也聲稱,納入16-17歲的投票者對他們有利,因為下修投票年齡則可能會延後公投時程,讓他們有更多時間可以宣揚理念。
保守黨人則擔心,對脫歐支持者會藉下修投票年齡、公投延後之便,把公投定在期中考期間。按照過去經驗來看,此舉可能會激怒學生,讓他們投下反對票。
但《衛報》認為,在蘇格蘭獨立公投中,並沒有任何人指出16-17歲青少年「較無政治判斷力」,且既然是決定國家重大前途的議案,沒理由排除青少年為了他們的未來自己做決定。
評論指出,「蘇格蘭前例已有,不論保守黨政府想如何阻擋下修公投年齡,都不可能、也不應該永無期限地拖延下去。」
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