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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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隨著敘利亞戰事越演越烈，網路近來流出一段俄軍空襲片段的影片，11月中敘利亞拉卡市(Raqqa)天空驚現條條落下燃燒光點，如同上演煙火表演大會上的精采橋段。但這些漂亮的亮點不是動人的煙火表演，根據當地人權組織指出，這是俄羅斯軍隊投下的化學武器「白磷燃燒彈」(white phosphorus)。該影片在網路上流傳後，外界紛紛痛批俄軍此舉已經違反《日內瓦公約》。
據英國《每日郵報》報導，俄羅斯軍方多次派軍機空襲敘利亞，宣稱要擊潰血腥聖戰組織「伊斯蘭國」(IS)，並在伊斯蘭國「首都」拉卡市進行猛烈轟炸。不過當地人權組織工作人員即指稱，在近日一場空襲中，驚見俄軍投下白磷燃燒彈，而且城內許多無辜百姓都因此而遭殃。他痛批，俄軍根本不是在打擊IS，是正在傷害許多無辜平民。
根據專家分析，「白磷燃燒彈」內含可以助燃並能夠提高燃燒溫度的鋁粉材料，爆炸時燃燒的溫度可以達到攝氏1,000度以上，可燒掉人類表面皮膚甚至深及骨頭，最終導致心肺等器官衰竭死亡。由於其具有溫度高、火焰小的特徵，受到炸擊的人員在外表上可能看似沒有損傷，但其實是其肢體內部已經被高溫熟固。
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